• Step 1 메뉴 교육

  조리법, 조리순서,
  주의사항등 기초
  교육진행

• Step 2 강사 직접 시연

  검증된 전문강사의
  교육품목 조리
  시연을 진행

• Step 3 재료손질 및 기초

  조리시연을 토대로
  기초적인 재료손질 및
  조리법을 교육

• Step 4 1:1 개인별 실습

  1:1 조리 실습으로
  조리 중 어려움이
  없도록 교육진행

• Step 5 실전대비 피드백

  수강생의 보완해야
  할 부분을 체크하고
  보완하도록 교정

• reason 01 과정별 베테랑 전임강사 제도

  수강생분들의 교육만족도를 높이기 위해 시간
  강사 제도가 아닌 전임하는 강사진을 배치함으
  로써 교육 완성도를 높이고 책임감을 가지고
  수강생에 대한 철저한 관리를 제공합니다.

• reason 02 1인 1재료 실습 중심의 교육과정

  이론과정에서 필요한 적절한 필기교육과
  전임강사의 노하우를 담은 조리 시연 후에
  1인 1재료 실습교육으로 재료에 대해 충분한
  이해를 할수 있도록 교육합니다.

• reason 03 실무자 세미나 특강으로 정보 공유

  취업 및 창업을 준비하시는 분들과 입시준비로
  고민하신는 분들을 위해 실무자들을 초빙한
  세미나를 통해 필요한 정보를 공유하고 미래에
  대한 계획을 세울수 있도록 도와드립니다.

수강생들의 생생한 후기

박중만 복어조리기능사 과정

수강생 만족도

5★★★★★

Q. 퍼스트아카데미에 다니게 된 동기는 어떻게 되나요?

요리를 막상 배우려니 어떤 분야를 해야 할지, 너무 다양하여 고민을 껴안은 채로 여러 학원에 방문했으나 모두 제 상황에 맞는 과정을 추천하기보단 모든 기초부터 다 배우길 추천하여 많은 학원 중 가장 제가 생각한 커리큘럼과 창업컨설팅까지 추후에 연결해준다며 친절하게 상담해준 퍼스트아카데미를 선택하게 되었습니다.

Q. 퍼스트아카데미를 다니면서  인상 깊었던 점은?

제가 선택한 과정 자체가 복어조리이기 때문에 일수도 있지만, 조리도구 및 조리장 관리를 정말 철저히 하고 청결하게 유지하는 것이 인상 깊었습니다. 이전 수업이 있었어도 늘 새 시설처럼 환기가 잘 되어있고 소스 한 방울 묻은 걸 본 적이 없는 것 같습니다.